お正月営業の4日間、たくさんのお客様のご来店
ありがとうございました。
福袋も完売で、新しい年のスタートは感謝の気持ちで
いっぱいです
今日は朝からベーグル食べ過ぎで、お腹がパンパン
スタッフが焼いてきてくれたベーグルが美味しくて
粉が違うだけでこんなに違うのか…と、勉強になったり。
気になっていたパン屋さんのベーグルの差し入れがあったり…
全く違う食感のベーグルだったけど美味しかった〜。
スタッフとあーだこーだと言いながら感じたのは
これからも、食べる人の顔を思いながら作っていこうと思ったのでした。
明日のベーグルは
胡麻
くるみレーズン
シナモンキャラメル
オレオ
ブラックペッパー＆クリームチーズ
全粒粉
11時頃焼き上がる予定です。