2013年11月30日 19:18
蕪の葉っぱ
あやめゆき という美味しい蕪を頂きました。葉っぱを塩漬けにして刻みベーグルを仕込みましたよ ♪去年、高菜漬けのベーグルが美味しかったのでこちらも美味しいハズ〜明日が楽しみです
浜名湖畔にあるcafe moimoi(カフェ モイモイ)。 ここで働くふらいとぱんが五感をゆさぶる出来事をつづった日記。
2013年11月30日 19:18
あやめゆき という美味しい蕪を頂きました。葉っぱを塩漬けにして刻みベーグルを仕込みましたよ ♪去年、高菜漬けのベーグルが美味しかったのでこちらも美味しいハズ〜明日が楽しみです
2013年11月29日 18:47
ひょうたん南瓜を使って美味しいスープを作りました。南瓜の皮と、精進出汁で使ったどんこと昆布を使って 佃煮にしました。玄米もとっても美味しいので…明日はいつものメニューにおにぎりとスープのセットをプラスしてお待ちしております
2013年11月26日 18:48
春先にやってきた多肉植物たちがどんどん成長していますお水やりも一週間に一度くらい…落ちた葉から どんどん増えていきます明日、明後日は定休日となります金曜日にいつもの笑顔でお待ちしております
2013年11月25日 20:21
矢嶋洋一さんの粉引き皿が再入荷しました小皿(直径16.5cm)と中皿(直径18.5cm)の二種類です。雨の月曜日、今日もたくさんのご来店ありがとうございました。ベーグルも完売で 作り甲斐があります明日のベーグルは胡麻胡麻芋人参の葉紅茶リンゴ全粒粉海苔全種類、余るくらい...
2013年11月24日 19:18
ドライリンゴ美味紅茶の生地に包んでみました林檎の酸味が 効いて美味しい今日もベーグル完売です!ありがとうございます!塩麹玄米カレーも完売してしまい…明日は、生パスタメニューと、ベーグルサンド&スープのセットをご用意して お待ちしております。塩麹玄米カレー...
2013年11月23日 19:14
今日は早くからベーグルが残り少なくなってしまいました。明日のベーグルはいつもより多くご用意しております一昨日届いた 林檎でドライリンゴをつくりました〜味見が止まらないほど美味しい明日のベーグルは胡麻胡麻芋海苔人参の葉胡桃チョコペッパー&クリームチーズ紅...
2013年11月22日 18:34
昨日 仕込んだ人参の葉のペースト…かなり青臭かったんだけどベーグルにしてみたら青臭さはまったくなく美味しくできました栄養もたっぷり入ってます明日のベーグルは胡麻胡麻芋柚子ピール胡桃チョコペッパー&クリームチーズ人参の葉ランチ前には焼き上がっております〜明...
2013年11月21日 17:59
葉つき人参がたくさん届いたので、ペーストにしてベーグルを仕込みました明日の焼き上がりが楽しみです。他にも、柚子ピールをたっぷり入れた柚子胡桃チョコペッパー&クリームチーズを焼きます。ランチ前には焼き上がっております明日も笑顔でお待ちしております〜。
2013年11月19日 17:43
火曜日は美味しい有機のお野菜たちが届く日ですひとつひとつ 状態を見ながら洗います…この作業が好きです。今のシーズンは、ピンとはった水菜や、とってもきれいな色の赤い蕪、めずらしい野菜たちも届いて美味しそう明日は定休日です木曜日にいつもの笑顔でお待ちしており...
2013年11月16日 19:08
明日のベーグルは海苔グラハムくるみチョコくるみレーズンペッパー&クリームチーズクランベリー&クリームチーズランチ前には焼き上がります!明日も笑顔でお待ちしております
2013年11月15日 19:13
夕方、カップを洗いながら 浜名湖を見たらオレンジ色してた…燃えるような空の色…
2013年11月12日 19:20
今日は寒かったですね夕暮れの静かな時間が好きですエアコンよりもストーブの暖かさが恋しくて数年振りに出してみましたやっぱり温もり感が違います時間の経ち方も ちがう気がする明日 明後日は定休日です金曜日に いつもの笑顔でお待ちしています
2013年11月11日 18:40
矢嶋洋一さんの器たちが入荷しました。今回はYOKOさんの作品もあります。どちらも素敵です、ぜひご覧下さい。来月の始めには、人気の粉引き皿も入荷しますのでお楽しみに明日のベーグルは胡麻海苔くるみチョコクランベリー&クリームチーズランチ前には焼き上がっております
2013年11月05日 18:57
久しぶりに焼いたグラハムベーグル♪美味しいわ〜一番好きかも11月から定休日が増えます。毎週水曜日と第2・第4木曜日(祝日は営業)と、なりますので よろしくお願いしますでは、木曜日にいつもの笑顔でお待ちしております〜
2013年11月03日 20:42
毎朝、美味し〜く炊けますようにと、祈りながら炊いている玄米の品種が変わりました。コシヒカリの無農薬玄米です。白米と同じで、玄米も 品種によって味が違います。とっても美味しいです!もう、玄米だけでいいくらい〜(すみません、ハマってます…体重6キロ減りました...